中国料理研究家シャウ・ウェイさんに学ぶおうちレシピシリーズの16回目です。
今回は、食材費200円で作れる「春雨と牛肉の煮込み」。そして、世界的な中国料理大会で シャウ・ウェイさん率いる日本チームが金賞を受賞した「白身魚のふわふわ蒸し」。さらに、高級な上海カニの"カニみそ風味"をなんと、ニンジンとジャガイモで再現。
半信半疑のリポーターが驚いた麺料理とは！？
※詳しくは動画をご覧ください。(2022年2月22日放送「news every.」より)
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