金沢の街なかの活性化に向け、新たなカフェが期間限定でオープンしました。メニューの考案や接客を担うのは、地元の学生たちです。

金沢市竪町にオープンしたコミュニティカフェ。金沢青年会議所が地元の学生に町への愛着を感じてもらおうと企画し、30人あまりの学生がメニューを考えるなど準備を進めてきました。

そして、初日の4日はオープンと同時にお客さんが訪れ、スイーツなどを味わっていました。

客：
「フルーティーです。僕らが学生のときは学生の街のイメージだったんですけど、 離れていたのがまた戻ってきたのかなという印象を受けています」
客：
「おいしいですよ。学生さんが頑張っておられるということなので一回見てみたいなと」

商品企画担当・渥美璃沙さん：
「自分たちが考えたものが提供されるのはめったにないことなので、すごいうれしいです。これで大学生くらいの方たちとかが来てくれたらうれしいなと思います」

こちらのカフェは9月28日まで、毎週水曜日から土曜日にかけて開かれます。