うどん店で、客が卓上の天かすを共用のスプーンで食べる動画がSNSに投稿された問題で、運営会社は天かすを小分けにして提供すると発表しました。 

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卓上に置かれた天かすを共用のスプーンで口いっぱいにほおばる男性の動画が撮影されたのは、福岡・北九州市を中心に展開するうどんチェーン「資さんうどん」です。動画はSNSで拡散され、批判が相次いでいます。

そこで運営会社は2日、来店客が衛生上の不安を感じなくてすむよう、希望者には「天かす」や「とろろ昆布」を袋に小分けした状態で提供すると発表しました。展開するすべての店舗で対応するということです。

一方で、「天かす」などを客席に置くサービスもこれまで通り継続します。「資さんうどん」の運営会社は、「包装費用や従業員のオペレーションの負担は増えるが、安心して食べにきてほしい」と話しています。