今年も残すところあと１か月半ほど。大阪市中央卸売市場では１０日朝、おせち料理に欠かせない「棒だら」の初セリが行われた。

　セリ順を決めるじゃんけんで始まった「棒だら」のセリは、年に一度しか行われない貴重な場。「棒だら」は北海道の稚内などでとれたタラを２～３か月かけて干し上げたもので、関西では正月の縁起物としておせち料理に欠かせない食材だ。

　今年は去年より３割ほど少ない約３．５トンがセリにかけられ、１本１キロ前後の標準的な大きさで、１キロあたり約６０００円の値がついた。