ぜいたくな給食♪冬の味覚「セコガニ」堪能
日本海に面した兵庫県新温泉町で17日、小中学校の給食にちょっとぜいたくなものがプレゼントされた。
日本海に面する新温泉町の小学校の給食に登場したのは、メスのズワイガニ・通称「セコガニ」。なんとぜいたくにも、1人1パイずつ振る舞われた。
日本有数のズワイガニの水揚げ量を誇る浜坂漁港がある新温泉町では、地元の漁師たちがふるさとの特産品を知り味わってもらおうと、漁が解禁されたこの時期に毎年、無料で提供している。
セコガニは身やカニみそが楽しめるほか、濃厚な味がする外子と内子があるのが特徴。
児童「おいしいです」「ほかの学校では(カニは)出ないけど、この学校には出てうれしいです」
毎年恒例のこの日を待ちわびていた子どもたちは、慣れた手つきで殻から身をはずし、普段とは一味違うぜいたくな給食で、日本海の冬の味覚を堪能していた。