東京オリンピック・パラリンピックに向け、国産の食材を活用するための会合が開かれた。

１８日の会合には、自治体や企業などが集まり、農作物の安全性や環境への配慮に向けた取り組み（＝ＧＡＰ）などについて意見交換を行った。また、東日本大震災で被災した岩手、宮城、福島の３県の農産物の展示も行われた。

組織委員会は、大会中、国産、特に被災地の食材を積極的に活用する考え。