新型コロナウイルスの感染拡大が続く中、東京の豊洲市場では、５日朝、新春恒例の初競りが行われました。今年の最高値は去年のおよそ１割の２０８４万円でした。

新型コロナの感染拡大で、豊洲市場でもこれまでに１７４人の感染が確認される中、５日朝、競り人がマイクを使うなどして感染対策をとりながら、マグロの初競りが行われました。

最高値の一番マグロは、去年は、「すしざんまい」を運営する喜代村が２７６キロのマグロに１億９３２０万円の値をつけ、話題となりましたが、今年は、「銀座おのでら」を運営する「株式会社ＬＥＯＣ」が、卸売業者「やま幸」と共同で青森県大間産２０８．４キロのクロマグロを２０８４万円で競り落としました。

銀座おのでら・世界統括総料理長　坂上暁史氏「暗いニュースが続いている中、少しでもお客様に縁起のいい物を、１人でも多く召し上がっていただきたい」

最高値のマグロは、午前９時半すぎに銀座に到着し、解体されました。マグロは「銀座おのでら」で、５日のランチ営業から提供されるほか、上海、ハワイ、ロサンゼルスの店舗へも送られるということです。