×

香り良し「若狭マツタケ」収穫 価格は100gあたり5,000円~ 高級料亭にも出荷 おおい町名田庄

2024年10月28日 17:54
香り良し「若狭マツタケ」収穫 価格は100gあたり5,000円~ 高級料亭にも出荷 おおい町名田庄
旬を迎えた「若狭マツタケ」

おおい町名田庄で「若狭マツタケ」が収穫の時期を迎え、今年は香りが強く軸もしっかりして、出来が良いということです。

「丹波マツタケ」にも引けをとらない香りと締まった実が特徴で、若狭を代表する秋の味覚です。名田庄での収穫作業は、例年より1週間ほど遅れて10月中旬から始まりました。

27日は50年以上のベテラン・北川朗さん(81)が1時間かけて山を登り、アカマツの近くに群生した形の良いマツタケを10本以上採りました。

■北川朗さん
「大きさも上等、これぐらいあれば。いい品物です。今年は去年より採れている、豊作」

町内の食品スーパー・カネイチでは、11月上旬までに例年並みの15キロの入荷を見込んでいます。なお、販売価格は100グラムあたり5000円から1万5000円で、京都の高級料亭にも出荷されます。

最終更新日:2024年10月28日 19:10
    一緒に見られているニュース

    1:42

    日本航空にサイバー攻撃 全国的にシステム不具合発生 復旧めどたたず

    日テレNEWS NNN

    11:47

    0:34

    住宅火災 近隣3棟の外壁も焼く 東京・大田区

    日テレNEWS NNN

    11:59

    0:49

    ノーベル平和賞・日本被団協 来月8日に石破首相と面会へ

    日テレNEWS NNN

    12:21

    1:23

    英・チャールズ国王 クリスマススピーチで医療従事者に感謝

    日テレNEWS NNN

    11:32

    福井放送のニュース