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西条柿の出荷が最盛期 糖度は18度で甘い柿に 広島・東広島市

2023年10月16日 12:37
西条柿の出荷が最盛期 糖度は18度で甘い柿に 広島・東広島市

広島県東広島市が発祥の地とされ、その地名が名前の由来になった「西条柿」の出荷が最盛期を迎えています。
西条柿は縦長で、柔らかい果肉が特長です。
10月から収穫が始まり、今が出荷の最盛期。
2023年は夏場に雨が少なかったため、やや小ぶりですが、糖度は18度ほどと、甘い柿に育ちました。

■生産者・松川克己さん
「食欲の秋。その中の一品として、秋を味わいながら食べてもらえればうれしい。」

箱詰めされた柿は、主に贈答用として道の駅などに並びます。
2023年はおよそ10トンの出荷を見込んでいます。

【2023年10月16日放送】

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