加賀野菜の1つ、「加賀太きゅうり」の試食会と無料配布が、金沢市内で行われました。

加賀太きゅうりは、果肉がやわらかく、煮物や焼き物など幅広い料理に利用されています。
JA全農いしかわは、金沢市の近江町市場で加賀太きゅうりのフェアを開きました。

会場では、能登産の肉を使ったマーボーや、塩こうじ炒めなど、4種類の料理、あわせて120食分が振る舞われたほか、「いい太きゅうり」の語呂合わせで午前11時29分から、290人に加賀太きゅうりが無料で配られました。

「キュウリがコリコリしてて、豚の甘みとかもすごい出てるんで、すごいおいしいです。」
「大盤振る舞いだなとおもって」

「ラッキーです」
「餡掛けにする人もいるけど、わたしはやっぱり酢の物が好きで、酢の物にします。」

加賀太きゅうりは、いまが出荷のピークで、主催者は、地元の特産物を多くの人に知ってもらいたいとしています。