宮城・大崎市では、ブランド品種「デリシャストマト」の収穫が始まった。

ほどよい酸味と、糖度が7度以上とフルーツのような甘さが特徴のブランド品種「デリシャストマト」。

大崎市鹿島台の「マルセンファーム」では、1.5ヘクタールのハウスで年間を通してトマトを生産している。

与える水を最小限に抑える「節水栽培」を行うことで、甘みが凝縮するという。

マルセンファーム・千葉卓也代表「今年の出来栄えは、天候が良くて　糖度の高いものがいっぱいとれています。私たちの理想の甘さ以上に、甘いトマトが出来ている感じです」

収穫の最盛期は4月頃で、宮城県内のスーパーなどに出荷される。