【「ウクライナ侵攻」開始からまもなく2年】ウクライナ料理を学ぶ教室(仙台市)
ロシアによる「ウクライナ侵攻」開始から、まもなく2年。
仙台市内では、ウクライナの料理教室が開かれている。
この料理教室は、仙台に拠点を置くウクライナ避難民の支援団体が開き、20人あまりが参加している。
講師は、仙台市在住のウクライナ人男性や、ウクライナから石巻市に避難している女性などが担当。
ウクライナの家庭で作られる「オラドゥキー」と呼ばれるサワークリームをのせるパンケーキや、ひまわり油で和える「ウクライナ風サラダ」などを作る。
参加者「食べるのも楽しみです。少しでもウクライナの苦しんでいる人たちに何かできれば…」
参加者は、ウクライナ人の講師との会話を楽しみながら、料理を作っていた。