長野市の冷凍食品専門店はオープンしてから4か月たち26日から1300品目すべてを値下げすると発表しました。この店は去年9月に県内でも珍しい冷凍食品の専門店としてオープン。4か月たってわかった課題とは。「普段使いするにはちょっと高いかしら。こういうお声もただいております」当初は行列もできましたがこだわりの冷凍食品は価格帯が通常商品より高めでした。9月の開店時をピークに客数は伸び悩んでいました。そこで今回1300品目、店の全商品の値下げに踏み切ったのです。「日常の食卓をしっかり私たちが応援できるような価格設定にしていこうと修正しております」人気の総菜など240品目は平均13％値下げされました。

買い物客は「口コミで見る限りちょっと高めだなっていうイメージがあってご褒美用かなとか」「ちょっとイベント的な買い方をしていたことが多かったのでお安くなっていただけるとスーパーのようにお買い物できるのでありがたいです」

当面は利益が下がっても客数を増やし売上を伸ばしたいとしています。