北海道グルメが集まった物産展が19日から山口市で始まりました。

海の幸がふんだんに盛られた海鮮丼に写真映えしそうなチーズケーキ。

山口市の山口井筒屋で19日から始まった春の北海道物産展には、新規出店の6店を含む、41店が集まりました。

北海道産のジャガイモを使ったコロッケ専門店のおすすめは、春らしい桜色のジャガイモを使ったコロッケ、今回の物産展でしか味わえない1品となっています。

（じゃがいもHOUSE　西山裕子さん）
「北海道でも珍しいイモを使っていて、基本ソースなしでもおいしくいただけるので、 じゃがいもの食感を楽しんでもらえたら」

このほか、いちごをふんだんに使ったソフトクリームなどこの時期ならではの限定商品も数多く取り揃えられています。

春の北海道物産展は、4月1日まで、山口井筒屋で開かれています。