糖度13℃以上の甘さが特徴 “長崎早生”「ハウスビワの出発式」出荷ピークは来月下旬から《長崎》

全国有数の生産量を誇る長崎市の「ハウスビワ」。

本格的な出荷を前に出発式が行われました。

糖度13度以上。
初夏を感じさせるみずみずしさと、甘さが特徴の「長崎早生」。

去年秋に気温が高く乾燥した状態が続き、生育が遅れたことから、今年は去年と比べ、１週間ほど遅い今月3日から出荷が始まりました。

（長崎ハウスびわ部会　森 純幸 部会長）
「いつも以上に甘みがあって、ジューシーだと聞いている。自信を持って出荷している品物なので、県内外の人に使ってもらいたい」

出荷のピークは、来月下旬から5月中旬です。