旭川市保健所は2025年3月6日、旭川市の飲食店でノロウイルスによる食中毒が発生したと発表しました。

食中毒が発生したのは旭川市にある寿司店「誠鮨」です。

3月2日に店を利用した8団体・117人のうち、あわせて83人に嘔吐や下痢などの症状があり、翌3日に保健所に連絡がありました。

保健所が調査したところ、症状のあった人や調理を行った人の便からノロウイルスが検出されました。

これを受けて保健所はノロウイルスによる食中毒と断定し、店に3月6日から2日間の営業停止を命じるとともに、店内の清掃や消毒の徹底などを指示しました。

保健所によりますと、同一の施設で一度に発生したノロウイルスによる食中毒としては2018年以降最大ということで、保健所はトイレの後の手洗いの徹底や、症状のある人は調理に従事しないことなどの対策を呼び掛けています。