『料理の鉄人』司会・鹿賀丈史、陳建一さんを追悼「笑顔が忘れられません」
陳建一さんの訃報を受け、コメントを発表した鹿賀丈史さん
陳さんは、日本に初めて四川料理を広め、“四川料理の神様”と呼ばれた陳建民さんの長男として、1956年東京で生まれました。1993年には、テレビ番組『料理の鉄人』に“中華の鉄人”として出演し、一躍有名に。その後、四川料理の普及や後進の育成に力を入れ、テレビや雑誌、料理学校の講師など幅広く活躍しました。
すでに葬儀は近親者のみで執り行われ、後日お別れの会を開催する予定だということです。