「卵を使わないオムライス」がお披露目されました。

大手食品メーカーのカゴメと、植物由来のカフェを展開するTWOは、植物由来のオムライスを発表しました。

卵を使わない代わりに、にんじんや白いんげん豆などを使って、植物由来（＝プラントベース）の卵を開発したということです。

カゴメはプラントベースフードの需要の高まりに注目し、今後も積極的に商品開発に取り組む方針としています。