総務省が去年1年間の家計調査の結果を発表し、外食におけるラーメンの支出額で新潟市は全国2位でした。

7日朝、新潟市役所ではラーメン店の店主などが集まり、家計調査の結果を見守りました。

新潟市の結果は2位。この20年間で最高額となる1世帯あたり1万6292円で、1位の山形市との差は6097円でした。

〈新潟拉麺協同組合　石黒純一代表理事〉
「一生懸命ラーメンを盛り上げようと頑張ってきたがまだ力及ばず、残念です」

新潟市の中原市長は「多様な新潟ラーメンの魅力発信を通じて交流人口の拡大につなげていきたい」としています。