こだわりの味をつなぐ人たち4
お客さんに愛され、賑わう人気店にもかかわらず、「ある理由」からなくなってしまった店のこだわりの味。カレー店の看板メニュー「焼きカレー」を繋いだ夫婦。早稲田の学生の胃袋を支える満腹定食、通称「ワセメシ」を受け継いだ料理人。一度は消えた町の愛されグルメ。その復活に立ち上がった人々の物語です。
※詳しくは動画をご覧ください。(2023年7月3日放送「news every.」より)
お客さんに愛され、賑わう人気店にもかかわらず、「ある理由」からなくなってしまった店のこだわりの味。カレー店の看板メニュー「焼きカレー」を繋いだ夫婦。早稲田の学生の胃袋を支える満腹定食、通称「ワセメシ」を受け継いだ料理人。一度は消えた町の愛されグルメ。その復活に立ち上がった人々の物語です。
※詳しくは動画をご覧ください。(2023年7月3日放送「news every.」より)
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12月22日 10:00
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