売っているのはティラミスのみ！という県内でも珍しいティラミス専門店が新潟市中央区に5日オープンしました。

新潟市中央区女池の複合施設にティラミス専門店「Hiro Tiramisu(ヒロ ティラミス)」をオープンさせたのはテレビ番組「夕方ワイド新潟一番」の料理講師などで知られる野股正宏さんです。
店内で販売しているのはティラミスのみで、テイクアウト専門の店舗です。

販売するティラミスはプレーン、生チョコ、オレンジなど全7種類で、容量によって大びんと小びんの2タイプがあります。

Q）なぜティラミス専門店に？
＜野股正宏さん＞
「スイーツの中でも特に好きなのがティラミスだったからですね」

ティラミスは2層または3層になっていて、バウムクーヘンがサンドされています。型崩れせずにフレーバーを味わえることからスポンジではなくバウムクーヘンにしたということです。

2月はバレンタインデーもあり、ティラミスも選択肢に加えてもらえたらと話していました。
こうしたティラミス専門店は県内では初めてだということです。