初ガツオシーズン到来! 日南市で「南郷かつおめしフェア」
初ガツオのシーズンを迎え、日南市では「南郷かつおめしフェア」が行われています。
かつおめしフェアは南郷町の4つの飲食店で今月から行われていて、新鮮な初ガツオを使った独自のかつおめし定食を1000円で提供しています。
かつおめしは、もともと醤油ダレに漬け込んだカツオの切り身をごはんに乗せ、お茶やだし汁などをかけて食べる漁師めしです。
「めいつ丸万」ではカツオのたたきにオリジナルのタレをかけ提供、13日も多くの客が訪れ、舌鼓を打っていました。
(カメラマン)
Qいかがですか?
(お客さん)
「おいしいです」
「毎年(日南の)彼女からかつおめしのシーズンが来るよと連絡が来て休みを合わせて来ています」
(カメラマン)
「カツオが2人の間を繋いでくれているんですね」
(お客さん)
「繋いでいるのかな?」
「より深く繋いでくれているかもしれないですね」
「連絡するきっかけにはなっていますね」
(めいつ丸万・松尾太嗣常務)
「今年もカツオ漁が始まってここ地元南郷のカツオ船が近海にカツオを獲りに行っています。今年の初ガツオもものすごく油が乗っていておいしいのでぜひみなさんこの機会にお越しください」
「南郷かつおめしフェア」は、3月23日まで行われます。