石川産高級ブドウ 初競りで1房100万円
石川県の高級ブドウ「ルビーロマン」の初競りが9日朝、石川県金沢市で行われ、過去最高値の1房100万円で競り落とされた。
毎年、その高値が話題となるルビーロマンの初競り。9日は金沢市などの農家が生産した31房が競りにかけられた。これまでの最高額は去年の1房55万円だったが、今年はホテル日航金沢が過去最高額の100万円で競り落とした。
ホテル日航金沢・平井優之総料理長「興奮してますね。これだけ(値段が)上がると思っていなかった。北陸新幹線の開業と同時に、金沢のいい食材を全国のみなさんに知っていただきたい」
このルビーロマンは9日と10日、コース料理の中で提供されるという。