16日に福井県民悲願となる北陸新幹線が開業した福井駅。駅舎の中に新たにできた商業施設「くるふ福井駅」から、藤井貴彦キャスターが、福井放送の川島秀成アナウンサーと一緒にお伝えします。

福井の土産物を扱う店など40店舗以上が入った「くるふ福井駅」で、早速2人が入ったのは、冬の味覚「越前がに」を販売する店舗です。

この日は、特別なかに「ミズガニ」を用意してもらいました。ミズガニは脱皮して間もない越前がにとのことで、従来の越前がにと比べると、白く透き通っているのが特徴です。値段も手ごろで、地元の福井では庶民の味として親しまれているといいます。実は、地元では別名「ズボガニ」と呼ばれているのですが、その理由とは…？

※詳しくは動画をご覧ください（3月21日放送『news every.』より）