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オリジナルのフィッシュカツを作る?!  創業110年超える老舗店で体験【徳島】

2025年1月16日 18:30
オリジナルのフィッシュカツを作る?!  創業110年超える老舗店で体験【徳島】
徳島市の中洲市場にある池添かまぼこ店

創業110年を超える老舗です。

その池添かまぼこ店で1月18日、オリジナルのフィッシュカツを作る体験イベントが行われます。

事前に取材してきました。

一楽泰志記者
「徳島市幸町の池添かまぼこ店です。こちらにはチョコチップやフルーツクランチ、そしてスイーツなどにも使われるカラースプレイやマシュマロ、さらに紅しょうがなどが並んでいます」

「ラムレーズンやアーモンドクランチ、ローズマリークラッカーなど、こちら13種類並んでいますけど、これら一体何に使うんですか」

(池添かまぼこ店 浜田康彦さん(41))
「魚のすり身にこちらのほうからいくつか選んでいただいて、それを混ぜましてオリジナルのフィッシュカツを作っていただきたいと思います」

(詳しくは動画で)
最終更新日:2025年1月16日 21:09
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