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北海道でも珍しいウニの「けた引き漁」サロマ湖で最盛期 伝統の漁どんな漁?6月下旬まで続く

2024年5月7日 12:00
北海道でも珍しいウニの「けた引き漁」サロマ湖で最盛期 伝統の漁どんな漁?6月下旬まで続く

北海道・オホーツクのサロマ湖では、網に鉄製の爪が付いた「けた」を使うウニの「けた引き漁」がピークを迎えています。

船の上で水揚げされたのは「エゾバフンウニ」です。

オホーツクのサロマ湖では、4月上旬から始まったウニ漁がピークを迎えています。

網に鉄製の爪が付いた「けた」で湖の底を引く、道内でも珍しい「けた引き漁」が行われています。

サロマ湖のウニは湖の底の砂地に生息しているため、このような漁が長年続いています。

(記者)「今年のウニ漁は?」

(湧別漁協 ウニ部会 平形康浩さん)「今年はまあまあ、例年並みくらいでいけるのではないか」

サロマ湖のウニは身が柔らかく、甘くておいしいのが特徴です。

漁は例年だと6月下旬まで続くということです。

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