新潟市の小学校で乳アレルギーがある児童6人が給食で提供されたパンを食べ、3人にアレルギー症状が見られました。うち2人は病院に搬送され入院したということです。

新潟市教育委員会によりますと市内の小学校で19日、給食で乳アレルギーのある児童6人に「脱脂粉乳」が含まれる「きなこ揚げ米粉パン」を提供しました。帰宅後、児童3人が体調不良を訴え、そのうち2人が病院へ入院しました。その後、体調が回復し、20日に退院したということです。

事故の原因をめぐって教育委員会は、パンに含まれる「脱脂粉乳」について献立表への記載漏れがあったとしています。