新潟市8区の食や文化などを発信しようと市内産の日本酒などを販売するイベントが2月15日から始まりました。

新潟伊勢丹の越品コーナーに並んだ日本酒や発酵商品。産地はすべて新潟市です。
市は8区にある食や文化などの魅力を磨き、新たなビジネスを生み出そうというプロジェクトを進めています。
4つの事業が採択されていて、そのうちのひとつが発酵文化が盛んな新潟市を発信し観光資源として人を呼び込もうというものです。

(ネルニード 遠藤智弥代表)
「日本酒蔵や、みそ蔵など発酵をフックにした様々な魅力がある場所が新潟市にあるということを知ってもらいたいです」

商品は今月18日まで新潟伊勢丹で販売されます。