食品の国際的衛生管理基準『HACCP』
驚きの声があがる最新『ごはんのお供』事情
“おふくろの味”漬物が消滅の危機?
背景には相次ぐ食中毒
約150万円をかけ作業場を改修した生産者も
スーパー『アキダイ』で人気の浅漬け
スーパー『アキダイ』社長・秋葉弘道さん
『げきから ぼだっこ飯』に驚きの声
150円で販売され、爆売れ中
『げきから ぼだっこ飯』開発者・藤田学さん
秋田の保存食『ぼだっこ』
小さいからといって「一口で食べると塩辛い」
「売れる理由がわかる」試食した西山耕平アナも絶賛
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