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佐渡金山の坑道で貯蔵していた日本酒を出荷へ 初めてアメリカにも輸出 《新潟》

世界文化遺産に登録された「佐渡島の金山」。その金山の坑道で貯蔵していた日本酒が出荷のため運び出されました。 貯蔵されているのは佐渡金山の坑道のひとつ、道遊坑です。 坑道の中は年間を通じて気温が一定で日光が入らないことから32年前から貯蔵が始まり、いまは地元の尾畑酒造と北雪酒造の2社が行っています。 9月12日は5年ほど前に貯蔵した大吟醸酒、40本が運び出されました。 〈ゴールデン佐渡 鈴木徹社長〉 「佐渡のおいしい食べ物お酒を味わいに多くの方においでいただければありがたいと思います」 日本酒はゴールデン佐渡やホテルの土産コーナーに並ぶほか、ことしは初めてアメリカにも輸出される予定です。

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