「完成度高い」高校生が造ったワインお披露目 酒店関係者が品質に太鼓判 山梨・甲斐市
高校生が原料のブドウづくりから瓶詰めまでを手掛けたワインのお披露目会が22日、甲斐市の農林高校で開かれました。
農林高校の生徒によるワイン造りは、地場産業を担う人材の育成などを目的に3年前から行われています。
お披露目会にはワインを商品として取り扱う酒店の関係者らが参加し、香りなどを確かめました。
参加した酒屋は
「香りで味の想像はできるが、おいしいだろうなという感じはある。すごく完成度が高いと思う」
生産したワイン1000本は23日から、県内の酒店などで販売されます。