間もなく１２月、忘年会など会食をする時期が近づいてきました。会食では、独自の感染対策をしたり、オフィスや自宅で楽しむ「お弁当忘年会」など、さまざまな工夫がありました。

◇

都心にある日本旅館「星のや東京」。忘年会など会食をする機会が増えるこの時期、館内のレストランで始まっていたのは、テーブルに設置されたある“仕掛け”です。

星のや東京・赤羽亮祐総支配人
「オリジナルで作成しました、提灯型のパーティションがしつらえられています」

ウィズコロナ時代、飛沫に配慮しながら食事ができる提灯型のパーティションです。

実際に座ってみると、前方が１８０度以上、頭から胸まで覆われた状態になります。

マスクなしで、食事と会話を楽しんでほしいという思いで導入したといいます。

代表者が宿泊すれば、家族や友人などを招待することもできます。

◇

間もなく迫る忘年会シーズンに街の人は「まだちょっと不安があるので、やらない方向」「少人数で集まろうかなって話は、４～５人くらいで」など参加しないという人や、少人数にとどめるという意見がありました。

そんな中、“ニューノーマルな忘年会”の提案もされています。

日本フードデリバリー　広報・鈴木彩花さん
「感染症対策ができる状況下で、よりお食事を楽しんでいただく１つの手段として、お弁当を提案している」

オフィスや自宅で楽しむ「お弁当」での忘年会です。

ローストビーフやスモークサーモンなどを使った「手まり寿司弁当」は、人気の日本料理店「賛否両論」が手掛けました。

売れ筋は、１５００円から２０００円台のちょっと贅沢な価格帯です。

それでも――

日本フードデリバリー　広報・鈴木彩花さん
「昨年の同時期に比べて、約１．３倍の注文をいただいている」

一方、「うちわ」のような“柄”が付いた、会食時に使える便利アイテムも登場しています。

カワキタ・河北一朗社長
「手に持って食事ができて、飛まつ感染を少しでも軽減するというもの」

柄の先にあるシールド部分に不織布マスクをセットし、食事中、会話をする時だけ口元を隠すアイテムです。

“マスク会食”を少しでも楽にしたいという思いで開発されました。

カワキタ・河北一朗社長
「色々なシチュエーションで使っていただけるのでは」

とはいえ、会食は気を緩めずに行ってほしいということです。