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2016年3月17日 16:06

NYの有名シェフ4人 「酒大使」に任命

NYの有名シェフ4人 「酒大使」に任命
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 アメリカ・ニューヨークの有名シェフ4人が16日、日本酒を世界に広めるための「酒大使」に任命された。

 「酒大使」に任命されたのは、「ミシュランガイド」で星付きのレストランを経営するシェフなど、ニューヨークの有名シェフ4人。日本の酒造などが企画したもので、任命式は日本の国連大使公邸で行われた。

 「酒大使」デビッド・ブーレーさん「とても光栄です。お酒など日本の食文化を料理に取り入れたいです。欧米でも日本酒の人気は さらに高まるでしょう」

 「酒大使」に任命された4人は、2020年の東京オリンピック・パラリンピックに向けて「ワインに並ぶ地位を築いていきたい」として、今後、イベントなどを通し、日本酒を世界に広めていきたいとしている。