進化する東京うどん6 讃岐はこれ!“ひやあつ”
いま、うどんに新たなムーブメントが起きている。日本全国の名店が集まる東京は知る人ぞ知る“うどん激戦区”。生き残りをかけた激しい戦いのなか、新作うどんが次々と生み出されている。うどん店の新たなチャレンジ。「進化する東京うどん」を取材した。
※詳しくは動画をご覧ください。(2024年8月26日放送「news every.」より)
いま、うどんに新たなムーブメントが起きている。日本全国の名店が集まる東京は知る人ぞ知る“うどん激戦区”。生き残りをかけた激しい戦いのなか、新作うどんが次々と生み出されている。うどん店の新たなチャレンジ。「進化する東京うどん」を取材した。
※詳しくは動画をご覧ください。(2024年8月26日放送「news every.」より)
20:12
11:30
6:45
8:54
7:08
6:15
14:19
8:46
9:14
8:47
8:13