下関でトラフグ初競り 最高値はキロ2万円
トラフグの取り扱い量日本一を誇る山口県下関市の南風泊市場で28日朝、トラフグの初競りが行われました。
初競りには、日本海や瀬戸内海で獲れた天然のトラフグが100キロと養殖もの3トンがかけられました。午前3時20分、威勢の良い掛け声と共に今シーズンの競りがスタート。新型コロナウイルス対策で競り子はマスクを着用しましたが、例年通り、差し出す黒い袋の中に仲買人が手を入れて値段を決める独特の「袋競り」で初値が決まっていきました。
新型コロナウイルスの影響で取引先が減少したことから、天然のトラフグの最高値はキロ当たり2万円と去年より5000円安く取引されました。競り落とされたトラフグは、東京や大阪を中心に全国に出荷されました。