FUKUMACHI BLOCKのフードホール「MINIE(ミニエ)」 出店者に店舗引き渡し 「みんなで福井を盛り上げたい」
県都の新しいランドマーク「FUKUMACHI BLOCK」のフードホール・MINIE(ミニエ)。開業が近づき急ピッチで工事が進む中、26日、出店者に店舗が引き渡されました。出店者は「みんなで福井を盛り上げたい」とにぎわいづくりへ期待を膨らませていました。(2月26日)
天井が高く落ち着いた空間が広がる建物内。はしご酒が楽しめる「横丁エリア」では、各店舗にカウンター席が設けられ、県民や観光客たちが親しみやすい雰囲気となっています。
出店者の1人で、クラフトビールを手がける「アワーブルーイング」の岡田朋大さん。貯蔵用のタンクを見回り、オープンする日を心待ちにしていました。
岡田さんは「ようやくスタートラインに立てたかなという気持ちと同時に、すごくドキドキする。ここのテナントのみんなで福井を盛り上げられるように頑張っていければ」と話していました。
県都のにぎわいづくりへ期待がかかるMINIE。残りのテナントは来月上旬に発表されます。