「長崎ならでは」をテーマに開発された新たな土産品が、長崎市の鈴木市長に披露されました。

（鈴木 長崎市長）
「おいしい。昔ながらのちゃんぽん麺の感じ」

長崎市の鈴木市長が試食したのは…
創業100年の製麺会社が作った全粒粉の「ちゃんぽん麺」。

市が今年度募集した「土産品開発支援事業」に採択された6つの事業者が、半年かけて新商品を開発しました。

テーマは「長崎ならでは」。

長崎特産のからすみを使ったパスタソースや、そのぎ茶を使ったスイーツ、高島トマトを使ったリキュールなど、個性豊かな6つの新商品です。

（Pebble　小林央幸 社長）
「こだわったのは無添加。高島トマトがもつ “やわらかい優しい酸味” と “甘み”。
バランスがいいお酒に仕上がった」

（梅月堂　本田時夫 社長）
「大浦 慶にちなんだお菓子というコンセプト。フィナンシェの生地に素材はそのぎ茶を使って、非常に香り高いものになったと思う」

鈴木市長は「どれもすごくいい商品。これで長崎をPRしたい」と新商品に期待していました。

新商品は15日、JR長崎駅前で行われるイベントでお披露目されます。