高校生と地元企業が生んだ「愛南ゴールド真鯛」ふるさと納税返礼品“全国2位”に【愛媛】
愛南育ちの養殖マダイ「愛南ゴールド真鯛」が、ふるさと納税の返礼品を審査する雑誌「ESSE」の企画で、全国2位に選ばれました。
この「愛南ゴールド真鯛」。南宇和高校農業科が栽培した愛南ゴールドの果汁を、特殊な技術で体内に吸収させた“柑橘風味”の身を持つのが最大の特徴です。
愛南町役場では、南宇和高校と水産加工会社「ハマスイ」の代表らが出席して報告会が行われました。
南宇和高校 地域振興研究部 稲田若菜さん 浅野希央さん:
「世界でここだけにしかないマダイになっているので愛南町の良さを感じながら食べていただけたらいいなと思います」
高校生と地元企業のコラボが生んだ、愛南ゴールド真鯛。
愛南町では、ふるさと納税1万円分の返礼品として、愛南ゴールド真鯛の刺身用の柵や鯛カマ500グラムを届けるということです。