地域ならではの品質の高い商品であることを保証する地理的表示＝GIに静岡県内の日本酒が指定され、スタートアップ交流会が開かれました。

お酒の地理的表示＝GIは、地域のブランドを守るため正しい産地や一定の基準を満たしてつくられたことを保証するもので、国税庁は2023年11月、静岡の水や「静岡酵母」でつくられたお酒を「GI静岡」に指定しました。

6月18日、GI制度の普及や「GI静岡」の認知度向上などを目的に開かれたスタートアップ交流会には、静岡市出身の落語家・春風亭昇太さんも出席し、「静岡の日本酒をアピールする良いきっかけになる」と祝福しました。