みんな大好きなパン。定番から創作系まで、その種類の多さと店ごとの個性が光るワクワク感が魅力で、中には行列が出来るほど大人気のお店も。そんな全国の人気ベーカリー1500店舗以上から、こだわりが詰まったパンを取り寄せられるシステムが、今注目を集めています。それも、通常よりかなりお得に。

例えば、このように店で買ったら5000円以上するいろいろな種類のパンが、なぜか3500円に！？

（ベーカリーショップの社長）
「お客さんに喜んでもらうために、どんどん増えていった」

利用者からも驚きと喜びの声が！

（サービス利用者のコメント）
『箱いっぱい。まさに宝箱です』
『たくさんのパンをありがとう、またリピします』

中には、人気過ぎて、50人待ちの店まで！？なぜ、これほど人気で、どれだけお得で人気の秘密とは？「エブリィライフ」は、今大注目、全国各地のパンがお得に食べられる大人気サービスの秘密を調査します。

北海道から沖縄まで全国各地の1500店舗以上からお得にパンが取り寄せできると話題なのが 「リベイク」というパン専門の通販サイト。現在20万人もの利用者がいます。

そのコメントを見てみると…。

（「リベイク」利用者のコメント）
『箱を開けてビックリ。いっぱいに入っていました。コスパ良すぎです』

なぜ、これほど人気なのか？サービスを提供する会社は…。

（クアッガ 代表　斉藤 優也さん）
「パン屋さんで、品質に問題はないのにロスになってしまいそうなパンを、リーズナブルな価格で提供しています」

実は、このサービス、ただの「パンの通販」ではなく、突然の雨などにより店頭で売り切れなかったパンを、その日のうちに冷凍や冷蔵にして箱にぎっしりと詰め込んだものを届けるというもの。そのため、注文しても、すぐに発送されるわけではありません。

（クアッガ 代表　斉藤 優也さん）
「リベイクでは予約購入というかたちを取っています」「いつ届くか分からないというところをご了承いただく」

しかし、その分、安く提供されるのです。

（クアッガ 代表　斉藤 優也さん）
「だいたい30パーセント以上値下げして販売しています」

いつ、どんなパンが送られてくるかはお楽しみ。しかし、そのワクワク感が魅力にもなっていて、人気のお店だと50人待ちの表示が。静岡県内のパン屋さんも32店舗が登録しています。

その一軒が、浜松市中央区の「ANDPAN(アンドパン)」。国産小麦を使ったこだわりのパンを、常時70種類ほど提供していて、色々な種類のパンを楽しんでほしいという思いから、少し小ぶりのサイズが多いというのが特徴です。特に人気なのが、見た目もかわいらしいマフィン。定番から季節限定まで10種類以上販売されています。さらに、お店のインスタはフォロワーが4.6万人もいる人気ぶり。店内は4、5人入るのがやっとというサイズですが、オープンからお客さんが途切れることはありません。しかし、そもそもこんな人気店で売れ残りのロスパンが出るのでしょうか？

（ANDPAN 店長　清水 陽人さん）
「いろいろな種類を、なるべくたくさん作って楽しんでもらえるようにしている分、夕方に来るお客様に、ある程度選んでもらいたいと思うと、その分ロスパンが出てしまうので、そういう点ではリベイクがあるのは助かっている」

このお店がリベイクで送るセットのイメージを見せてもらうと…バケットやスコーン、ベーグル、さらには人気のマフィンも3個も入っていました。

（ANDPAN 店長　清水 陽人さん）
「150円から300円のパンが12個から15個ぐらい入って3800円ぐらい入るようにしている」

人気で売り切れることも多いというマフィンが3個も入っている理由は？

（ANDPAN 店長　清水 陽人さん）
「ロスパンなので、基本的には残ったパンが入るが、それだけだと種類が偏ってしまうので、全部ロスパンというわけではなく、人気どころも入れるようにしている。お客さんが開けたときに喜んでいただけるように、なるべくパンパンに、パンだけに詰めるようにしています」

（ANDPAN 店長　清水 陽人さん）
「遠くて買いに来られなかったというお客さんが、『リベイクを使ってやっと買えました』と言っていただけるのは、すごくうれしい」

リベイクで送られる冷凍されたANDPANのパンを、実際にリベイク…つまり焼き直してみました。人気の「ブルーベリーマフィン」でトライ。まず、常温で1時間ほど解凍。急いでいるときは、電子レンジで2、30秒ほどで解凍できます。焦げたり、パンの水分が飛んでしまわないように、アルミホイルをかぶせて、予熱しておいたオーブンやトースターで3分ほどリベイクしたら出来上がり。

（澤井 志帆 キャスター）
「こんがりと焼けて…外はサクサクなんですけど、中はふんわりしっとりしてます」

静岡には他にも人気のお店が…。サイトをのぞくと、25人が待っているこのお店は、富士市にある「ブランジュムッシュ」。香ばしいパンの香りに包まれた店内には、出来立ての総菜パンからスイーツ系のパンなど40種類以上が並びます。一番人気は、こだわりのカレーパン。「リベイク」のセットには、そのカレーパンも必ず入れるといいますが、人気の理由は他にも。

その数、なんと、驚きの24個。お店で買うと5500円もするパンが3500円なのです。なぜ、こんなに入っているのでしょうか？

（ブランジュムッシュ 社長　加藤 毅さん）
「最初は、お客さんに喜んでもらうためにどんどん増えていった」

最低でも23個は必ず入っていて、その日の状況次第で、おまけも入るということで、25人待ちも納得です。

リベイクでは、月に15店舗ほどのペースで新しい参加店も増えているそうで、全国のパン屋さんから、お気に入りの店を見つけてみてはいかがでしょうか。