進化が止まらない「スーパーの総菜」 自家製ピザやパティシエが作るスイーツも!
ただでさえ集客競争が激しいスーパーに、今夏は「物価高・猛暑・円安」のトリプルパンチが追い打ちをかけています。そんな窮地の中でも、売り上げや利益を伸ばし成長しているのが、他社と差別化できる「お総菜」に力を入れているスーパー。その工夫を取材しました。
※詳しくは動画をご覧ください。(8月29日放送『news every.』より)
ただでさえ集客競争が激しいスーパーに、今夏は「物価高・猛暑・円安」のトリプルパンチが追い打ちをかけています。そんな窮地の中でも、売り上げや利益を伸ばし成長しているのが、他社と差別化できる「お総菜」に力を入れているスーパー。その工夫を取材しました。
※詳しくは動画をご覧ください。(8月29日放送『news every.』より)
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