巣ごもり需要が高まるなか、炭酸水が売り上げを伸ばしています。幅広い世代をターゲットに続々と炭酸水や炭酸飲料が発売されていて、シュワッとした爽快感が味わえるデザートも登場しています。
　　　◇

シュワシュワッと口の中ではじける炭酸。ロングセラー「キリンレモン」がさらなる進化をみせました。リニューアルしたのは、無糖のキリンレモンです。瀬戸内レモンエキスを使い、レシピを工夫。無糖で甘くないのに、あの爽やかな味わいはしっかりと感じられるようにしたといいます。

キリンビバレッジ・マーケティング部ブランドマネジャー　松井のり子さん
「無糖ということで甘くはないんですけど、おうちにいる時間が増えているということで、少しリフレッシュしたいという気持ちが高まっていると」

巣ごもりが長引き、メーカーも引き続き注目する「無糖」炭酸飲料。

街の人も…

３０代女性「炭酸水は飲みます、無糖の。コロナ太りしたくないので」

３０代男性「無糖だと水の感覚で飲める。こまめに買って、冷蔵庫に冷やすとかは比較的増えた」

　　　◇

そんな無糖の炭酸水を楽しめると、ますます人気となっているのが…

ヨドバシカメラ・家電コンシェルジュ　吉田寛幸さん
「こちらが炭酸水メーカーコーナーです」

１リットルあたりおよそ４０円で１本の炭酸水が自宅で簡単につくれる炭酸水メーカー。

ヨドバシカメラ・家電コンシェルジュ　吉田寛幸さん
「去年の夏頃から（売り上げが）伸びはじめておりまして、大体１．５倍ほどの伸びをみせております」

　　　◇

炭酸水の売り上げが去年、過去最高を記録したサントリーも３月、新たに“甘党向けの炭酸水”という商品を発売。いままでの炭酸水では物足りないという要望に応え、果汁をふんだんに使ったといいます。

さらに、緊急事態宣言で今後もますます増えそうな“家のみ”向けの新商品が登場。

サントリースピリッツ・大隅ブランドマネジャー　三上泰斗さん
「炭酸でお酒を割る方が増えています。その炭酸水を使ったニーズをとらえまして、炭酸割り専用の麦焼酎を開発いたしました」

焼酎を炭酸で割るという飲み方を広めるため開発したといいます。炭酸専用ということで、麦焼酎にジャスミンを加え、炭酸で香りが広がるように工夫したそうです。

　　　◇

同じ炭酸でも　あの商品が夏期限定で登場。それは…

ハウス食品・食品事業一部ビジネスユニットマネジャー　安達晋さん
「こちら、シャリーチェといいます。フルーツのおいしさと、シャリッと食感が味わえる、手作りデザートとなります」

フルーチェの“姉妹品”、その名も「シャリーチェ」。３年ほど前から夏期限定で販売していましたが、今年はグレープソーダ味やレモンスカッシュ味などの炭酸風味が新登場しました。

通常は凍らせて牛乳と混ぜていただくそうですが…

ハウス食品・食品事業一部ビジネスユニットマネジャー　安達晋さん
「炭酸水と混ぜて作ると、より爽快なシュワッとしたおいしさと一緒に味わえるのでおすすめです」

牛乳ではなく炭酸水を使うと、より爽快感が感じられるといいます。

　　　◇

夏を目前に過熱する炭酸水商戦、今後も広がりをみせそうです。