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クリスマスケーキが“値上げ”に 砂糖や牛乳が高騰 イチゴも品薄で…

2023年12月4日 22:55
クリスマスケーキが“値上げ”に 砂糖や牛乳が高騰 イチゴも品薄で…

多くの人が楽しみにしているクリスマスケーキにも、物価高騰の波が直撃しています。小麦粉や砂糖の価格は3年前と比べて1.3倍に、牛乳も1.2倍になるなど、ケーキに関わるものの値段がことごとく高騰しているのです。

さらに、今年はケーキの主役とも言えるイチゴに異変が起きていました。

川崎日航ホテル パテシエ・馬場園安秀さん
「イチゴは品薄ですとか、粒が大きかったり小さかったり安定しない状態が続いています」

背景にあるのは、今年、列島を襲った猛暑です。イチゴは暑すぎると花が咲かなくなるため、例年より約10日、生育が遅れているということです。

※詳しくは動画をご覧ください(12月4日放送『news every.』より)