岡山県真庭市の蒜山地区で、特産のトウモロコシの出荷が本格的に始まりました。

　蒜山高原の特産品、イエローダイヤモンドは、1本あたりの長さは20センチから30センチ。朝晩の寒暖差が大きい高原気候で育まれるため、瑞々しさと強い甘みが特徴です。糖度は最高21度で、シャインマスカット並みと言われています。

　JAは、2020年に商標登録し、ブランド化を推進しています。

　今シーズンは18トン、およそ6万本の収穫が見込まれる真庭市蒜山高原の夏の味覚、イエローダイヤモンド。収穫は8月下旬まで続き、県内のスーパーなどに並びます。