春の味覚・タラの芽がむつ市川内町のハウスで収穫されています。
鴨田輝雄さんのハウスでは1か月ほど水耕栽培されたタラの木から5センチほどに育った芽を収穫していました。
50グラム1パックの価格は去年300円ほどでしたが、ことしは330円ほどと上昇しています。
市内の生産者は2年ほど前から3軒のみでしたが、ことしは新しく2軒の農家が栽培を始めたということです。
収穫は今月いっぱい続き中京圏へ出荷されます。