焼き肉店「牛角」などを運営する外食大手のコロワイドが、回転寿司の「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイトホールディングスを買収すると発表した。

　コロワイドは、２８日から、カッパ・クリエイトホールディングスに対し株式公開買い付けを行い、さらに、カッパの発行する株式を引き受けることで、過半数の株式取得を目指す。

　カッパ・クリエイトホールディングスは、コストの増加や客離れなどで業績不振が続いていて、コロワイドの傘下に入ることで、仕入れの効率化などを図る。

　一方、コロワイドは、カッパ株取得で、レストラン事業の売上高比率を向上させる見通しとなったという。また、これまでの「肉」を中心とした業態に「鮮魚」が加わることで、食材比率が適切となるというメリットを説明している。