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伝統の技と味は“ポルトガル生まれ” アレンジから日本独自の文化に 金沢ワンダフル

2025年3月26日 9:49
伝統の技と味は“ポルトガル生まれ” アレンジから日本独自の文化に 金沢ワンダフル

外国人の目線で金沢の魅力を再発見する金沢ワンダフル。今回は、外国人リポーターのレイ・ファティマさんが金沢の老舗を巡り、日本で長年続く伝統の技や味に、遠く離れた故郷ポルトガルが大きく関わっていることを知ります。外国から来たものをアレンジして独自のものに変化させる日本の文化の一端に触れて…

※詳しくは動画をご覧ください
(3月26日放送『となりのテレ金ちゃん』より)

最終更新日:2025年3月26日 9:49
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