高知県三原村の合同会社が作ったショウガの香り豊かな甘酒が、3月20日にお披露目されました。

三原村にある土佐三原どぶろく合同会社は20日、新作の甘酒「どぶろく農家が作った生あまざけ ショウガ入り」を発表しました。
この新作は冬場に従業員たちが甘酒にショウガをすりおろして飲んでいたことをきっかけに商品化したもので、三原村の米と県産ショウガを使ったショウガの風味と香り際立つ一品です。

ふるまわれた甘酒を味わった人はー。

■訪れた人
「さっぱりで飲みやすい」
「大変おいしかった。ショウガの風味もちょうどいい塩梅で」

お遍路巡りで通りがかった外国人はー。

■外国人
「very good」
「Ⅰ love it」

土佐三原どぶろく合同会社では、生産者たちが共同でどぶろくや甘酒を作っていて、開発した甘酒は今回で4作目です。

■土佐三原どぶろく合同会社・東 久美 代表社員
「手作りでショウガの皮はぎから丁寧に仕立てているので、私たちの愛情も感じてもらえたらいい」

新作の甘酒は、高知市の「とさのさと」や四万十市、三原村で販売されます。