日本の「食」、食文化の素晴らしさや魅力に誇りとこだわりを持つ料理人を国が顕彰する「料理マスターズ」のことしの最高賞に鶴岡市の奥田政行シェフが選ばれ13日、東京で授与式が行われました。

「料理マスターズ」は、食材の地産地消や日本の食文化の発展に、生産者と連携して取り組んだ料理人を農林水産省が顕彰する制度で、今年は全国から選ばれた料理人13人が受賞しました。
このうち県内からは、鶴岡市のイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行さんが最高賞にあたるゴールド賞を受賞しました。
奥田さんは2010年度にブロンズ賞、2016年度にはシルバー賞を受けていて、今回で3回目の受賞です。
また県内からは山形市のフランス料理店「レストラン パ・マル」オーナーシェフの村山優輔さんがブロンズ賞に選ばれました。
13日は東京都内のホテルで授与式が行われ、受賞した奥田さんと村山さんが登壇し、賞状を受け取りました。今年、東北から選ばれた受賞者は、県内の2人のみです。