私たちの食卓を助けてくれる心強い食材である「もやし」。その『上手な保存方法』がツイッターに投稿され、３日で２１万以上の「いいね」がついています。

大きな話題となったワケは、もやしのパッケージの裏面です。書かれていたのは…『買って帰ったらすぐに清潔な“つまようじ”で袋の真ん中あたりに１か所穴を開けて冷蔵庫に入れて下さい』

もやしメーカー富士食品工業に話を聞くと…「たくさんの方がもやしに興味を示して下さり、大変うれしく思います」

つまようじで穴を開ける理由については…「もやしは袋詰めされてからも生きており、呼吸をしています。しかしながら、真空の状態で袋詰めされてしまい、呼吸ができない状態になってしまいます」

小さな穴を１つ開けるだけで、もやしが呼吸し長持ちするということです。